Датум ажурирања: 15.01.2022
Најбољи вегански и вегетаријански ресторани у Истанбулу
Становници Истанбула су навикли на интензивне услове рада и живота. Ипак, ове навике их и даље гурају да траже алтернативе здравог живота.
Дневна храна ове номадске заједнице долази од стоке, меса и млечних производа. У последњих десет година дошло је до значајног побољшања у повратку на земљу.
Сада смо навели ресторане који ће бити алтернатива не само за вегане и вегетаријанце већ и за оне који више воле да једу млевене усеве. Поред тога, препоручујемо да пре одласка у ресторан одредите своју исхрану. Тако да можете дати ресторану прилику да буде спреман за вас.
Хеалин – Нисантаси
Локација Хеалина је у једном од најпрометнијих углова региона Нисантаси. Привлачи пажњу и својом локацијом и услугом. О искушењу и успеху његове кухиње не треба ни да помињемо. У најпријатнијем тренутку, можда нећете наћи место на овом месту где Нисантаси даме хрле после посла. Ми кажемо сачекајте мало, и биће вредно чекања.
Догаиа Донус Бистро – Нисантаси
Поново смо у Нишанташију. Али овог пута смо на веома пријатељском месту са јелима која имају укус као домаћа храна. Ви бирате свежу, укусну храну иза стакла. Плаћате приликом наручивања и можете га однети до свог стола или затражити да вам га послужи. Тако ћете уживати не само у одличној храни већ иу винској и пивској карти.
Гозде Саркутери (Цхарцутерие) – Кадикои
Са потражњом у последњих 5-10 година, већина продавница специјалитета у Истанбулу је добила столове и столице. Међу прелепим деликатесним радњама, за ову листу смо изабрали Деликатесу Гозде у Кадикоју. Да бисте наручили као локални, одете до предјела и кажете шалтеру да желите услугу. Затим можете помешати своја предјела на тањиру и наручити свој чај. Свидеће ти се.
Хелветиа – Беиоглу
Ресторан Хелветиа је угаони кафић без натписа. Због мале површине, седите где нађете, што ми Турци сматрамо веома угодним. На овом месту ћете брзо јести и видети покојнике. Али не брините, то је прилично пријатељско и хладно место. Посебно се истиче својом кухињом која нас подсећа на јела наше мајке.
Би' Неви - Етилер
Налазимо се у Би Невију, којег памтимо из Каракоја. Ово је посебан ресторан који нуди опције за оне који прате безглутенску, палео, сирову дијету. Ово је љубазан ресторан са нагласком на биљној исхрани. Од 2014. године, прво у Каракоју, а сада у Етилеру, ово место не оставља на миру оне који траже веганску, вегетаријанску кухињу.
Плус кухиња – Канион Малл
Добродошли у Плус Китцхен, ланац ресторана који се налази у неколико тржних центара, посебно у тржном центру Канион. То је једно од омиљених места запослених у плази који у подне праве паузу за ручак. Разноврсност веганско-вегетаријанских јела у кухињи ресторана задивљује. Можете или однети или сести и јести. Не заборавите да узмете кафу пре него што одете.
Дубб индијски – Султанахмет
Дубб је добро успостављен ресторан индијске кухиње који преферирају Турци који траже алтернативну кухињу. Зачин индијске кухиње испуњава улице Истанбула и чека вас. Смештен у уским, пријатним, шареним улицама Султанахмета, Дубб је идеалан за људе који желе да једу вегански и вегетаријански.
Бонус: Меихане култура и мезе
Турска кафана је култура која се неће завршити сатима причања. "Меихане" је место окупљања после посла, а сате проводите за столом. Причају о љубави, политици и последњој фудбалској утакмици док пијуцкају пиће. Али што је најважније, где год да кренете у граду, увек ћете у свакој кафани пронаћи храну погодну за веганску, вегетаријанску или пескатаријанску исхрану. И најсвежије. Чак и ако ћете појести само два залогаја "мезе", не заборавите да упознате "меихане" културу. И не заборавите да прочитате наш чланак о "Мезес".
Бонус 2: Направите просторију за десерт!
Можда нисмо дали дуго место у категорији вегана, вегетаријанаца, али џиновски вегетаријански десерт је баклава. Биће то један од ваших омиљених десерта са опцијама од пистација, ораха или лешника. Али, наравно, наша најбоља препорука за вегане су десерти од бундеве и дуња током њихове сезоне.
Завршна ријеч
Ако испитамо 20 милиона људи у граду, цела листа вегана-вегетаријана може изгледати кратко. Али ако било кога питате данас, сви ће одговорити овако. "Постоји много више алтернатива него раније."
Ово је космополитски град спреман да се прилагоди свету у коме расту разне нетолеранције и дијете. Надамо се да ће горња листа бацити светло на ваше путовање.