Датум ажурирања: 16.03.2022
Најбољи традиционални ресторани
Прављење ове листе било је тешко као и креирање исте “Најпознатији ресторани” листа.
Због географског положаја Турске показује разлике у укусу и навикама од југа ка северу, од истока ка западу. Осим тога, мења се и храна номада и јела која кувају људи са медитеранском климом. Због тога се људима једног региона можда неће допасти оно што се свиђа људима другог региона.
Културна интеракција ствара богатство на овај начин. Истанбул је место где се ове карактеристике укрштају.
Узимајући у обзир ове карактеристике, навели смо ресторане који кувају различита истакнута јела из различитих региона.
Ресторан Хаци Абдулах
Ово је прича о авантури из 1888. Замислите ресторан чију је дозволу за рад издао сам султан Абдулхамит ИИ. Послови су прелазили са оца на сина и трају годинама са читавим тимом одувек су били веома вредни. Ресторан Хаци Абдулах је управо такав. Дакле, ако тражите укусан турски ресторан у срцу града који вас никада неће разочарати, то је то.
Тарихи Карадениз Донер Бешикташ
Асим Уста отвара радњу у 10.30 ујутро. Служи најукуснији донер у граду. А ако закасниш, ово нећеш моћи да доживиш. Вероватно нећете стално наћи место, али ово мало место ће бити ваше најбоље искуство са ћевапима са својим листовима.
Дурумзаде
Десет квадрата површине, енергично троје или петоро људи, мало угља, роштиљ и ћевап су само неколико речи које описују Дурумзаде. Налази се у неочекиваном углу прометних улица Бејоглуа. Ово је један од омиљених кебаб ресторана РИП Антонија Бурдена. Једна ствар која ово место чини јединственим је хрскави "лаваш" који се користи за умотане (дурум) ћевапе.
Иирмибир Кебап
Говорећи о готовим ћевапима, хајде да причамо мало о "Оцакбаси". Ово је систем за роштиљ где можете да имате било који ражањ који желите право пред вашим очима. У ИирмиБир Кебапу можете уживати у свеже куваним ћевапима на жару, парадајзу и паприци.
Султанахмет Кофтециси
Султанахмет Кофтециси је једно од најпознатијих историјских места на полуострву локалног становништва. То је као центар укусних ћуфти које можете узети као пун хлеб или послужење. Није лако направити резервацију. Ако идете посебно викендом и у подне, будите спремни да чекате у реду за најмање десет људи на вратима. Ово показује како то локално становништво воли.
Ресторан Сабиртаси
Док шетате Авенијом Истиклал, наилазите на штанд у близини трга Галатасарај. Мустафа бег ће на штанду продавати пуњене ћуфте. Велики је успех посао који настављају заобилазити са оца на сина, а да га не мењају, довести до данас. Ресторан до којег ћете доћи након што се попнете на пет спратова у згради у којој видите штанд чини да се осећате као код куће.
Сахин Локантаси
Шта зовемо "ресторан"? Овде наилазимо на аутентични турски ресторан. Ви бирате храну иза чаше, а кувари је служе. Затим, са храном коју узмете на послужавнику, идете до било ког стола који одаберете. Ово би требало да буде место где можете осетити да се свака столица налази код куће. Оброци? Делују спремни, као да је огромна породица дошла у посету.
Сехзаде Цаг Кебапциси
Пре свега, хајде да схватимо шта је Цаг Кебаб? Ћевап од кебаба је врста ћевапа у турској кухињи од козјег или јагњећег меса који се традиционално прави у округу Тортум у Ерзуруму. На први поглед вам може звучати као „хоризонтални донер“. Али чак је и услуга другачија. Ћевапи у облику листа на ражњићима биће вам доживљај.
Цииа Рестаурант
Ово је фаворит азијског континента. Он је један од миљеника целе земље. Или једно од места које Цхеф'с Табле цени. Ресторан Цииа је чудесна иницијатива Мусе Дагдевирена. Свет турске гастрономије где можете пронаћи све, од домаће хране до мезета, од ћевапа до беспрекорних шербета. Када посетите град, не одлазите а да не станете овде.
Агора Таверн
Турска меихане је прича у коју иду пријатељи или љубавници; није само одредиште. Резервишете и спремате се да седите сатима. Сатима! Можете причати о фудбалу, о љубави или политици, али што је најважније, никада се не треба опијати јер разговор треба да се настави до последње фазе. Агора меихане је место које ово на најносталгичнији начин чува од прошлости до садашњости. Након обиласка живописних улица Балата, заузмите своје место током заласка сунца и уживајте у „ракију“.
Хаиворе
Ово је буквално најаутентичнија црноморска кухиња у граду. Блитва, кукурузни хлеб и пилав од инћуна су међу обавезним укусима. Осим пријатности и брзине услуге, у граду није лако наћи тако свежу црномоску кухињу. У поређењу са његовом познатошћу, чак и када је лепо време, можда неће бити лако пронаћи место чак и ако је у затвореном. Али ми кажемо сачекајте мало да видите место. Биће вредно искуства за оне који воле да пробају црноморску кухињу.
Завршна ријеч
Ако сте стигли довде, надамо се да сте приметили наше препоруке. Надамо се да ћете послушати наше савете и искусити га. Најважније, не заборавите да питате конобаре за производе које ћете препоручити на овим местима.